el club de los quesos

Somos una familia dedicada a elaborar quesos gourmet y generar experiencias únicas.

El trabajo artesanal no descansa. Cada día es un nuevo día de elaboración, de cuidado, de respeto y amor por lo que hacemos. Te invitamos a conocernos.

Elaboración 100% Artesanal

Altos Estándares

Desarrollamos continuamente nuevas variedades elaborando a pequeña escala con materias primas de excelencia.

Servicio Personalizado

Brindamos un servicio personalizado y cuidamos cada detalle, desde la elaboración hasta la puerta de tu casa.

Partidas Limitadas

Cada año elaboramos 48 quesos diferentes. Son creaciones de nuestro maestro quesero con partidas de solo 750 kg mensuales.

Libres de Gluten

Todos nuestros quesos son elaborados sin TACC, aptos para celíacos.

NUESTRA MISIÓN

Ampliar y fomentar el consumo de quesos artesanales y de alta calidad.

Vas a viajar con el paladar desde la comodidad de tu casa. Son quesos que disfrutarás compartir con quien más quieras o regalándote un momento especial.

NUESTRO PROCESO

Maduración Única

Nuestros quesos maduran en cámaras especiales o en nuestra cava subterránea para alcanzar su sabor y textura ideal.

Relación 10 a 1

Para elaborar 1 kg de nuestro queso, utilizamos 10 litros de la mejor leche, ordeñada en el día.