El trabajo artesanal no descansa. Cada día es un nuevo día de elaboración, de cuidado, de respeto y amor por lo que hacemos. Te invitamos a conocernos.
Desarrollamos continuamente nuevas variedades elaborando a pequeña escala con materias primas de excelencia.
Brindamos un servicio personalizado y cuidamos cada detalle, desde la elaboración hasta la puerta de tu casa.
Cada año elaboramos 48 quesos diferentes. Son creaciones de nuestro maestro quesero con partidas de solo 750 kg mensuales.
Todos nuestros quesos son elaborados sin TACC, aptos para celíacos.
Vas a viajar con el paladar desde la comodidad de tu casa. Son quesos que disfrutarás compartir con quien más quieras o regalándote un momento especial.
Nuestros quesos maduran en cámaras especiales o en nuestra cava subterránea para alcanzar su sabor y textura ideal.
Para elaborar 1 kg de nuestro queso, utilizamos 10 litros de la mejor leche, ordeñada en el día.